Pizza mit Spinat und Ei
Pizza perfekt belegen: Rezept für eine köstliche Pizza mit Spinat und Ei Eine perfekte Pizza lebt nicht nur von einem…
Perfekter Pizzateig: Mein Grundrezept und FAQ
Wer liebt sie nicht? Knusprige, goldbraune Pizza mit fluffigem Rand und einem dünnen, saftigen Boden. Der Schlüssel zu einer perfekten…
gefüllte Gans
Gefüllte Gans gefüllt mit Äpfel, Majoran und Beifuß Klassisch gefüllte Gans mit Äpfel, Majoran und Beifuß. Ein traditionelles Weihnachtsessen. Einfacher…
Kartoffelknödel
Klassische Kartoffelknödel aus ehrliche Zutaten. Mit etwas Handarbeit sind sie ganz einfach zu machen und schmecken einfach himmlisch! Wie mache…
Picata: Schweinefilet mit Parmesankruste
Es gibt Rezepte, die einen ein Leben lang begleiten. Für mich gehört dieses definitiv dazu. Seit meiner Kindheit habe ich mir zu meinem Geburtstag immer ein ganz besonderes Gericht gewünscht – und es war immer dieses hier: Schweinefilet mit einer herrlich käseüberzogenen Parmesankruste, serviert mit Safranreis und einer wärmenden Tomatensoße.
Polenta – Gesunde Beilage aus Maisgrieß
Polenta – dieser goldgelbe Brei aus Maisgrieß ist ein Liebling in meiner Küche. Wo sie schnell und vielseitig zubereitet werden…
Kartoffelspalten aus dem Ofen
Heute nehme ich euch mit in meine Küche, um ein Rezept zu teilen, das mich nicht nur an meine Kindheit in Schweden erinnert, sondern auch perfekt zum entspannten Landhausleben passt: Kartoffelspalten aus dem Ofen.
Bratkartoffeln mit Rote Bete und Spiegel-Ei
Manchmal sind es die einfachen Dinge im Leben, die uns am meisten Freude bereiten – und genau das gilt auch für die Küche. Ein Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch voller Geschmack steckt, ist genau das Richtige, um einen langen Tag ausklingen zu lassen. Heute möchte ich euch mein Rezept für Bratkartoffeln mit Rote Beete und Ei vorstellen – eine Kombination, die sowohl den Gaumen als auch das Auge erfreut.
Heringssalat in Buttermilch
Heringssalat in Buttermilch ist ein leichter Sattmacher und mit frisch gekochten Kartoffeln ein günstiger Bauchfüller für die ganze Familie. Bei…
Sommerlicher Bowl – ein Baukasten als Grundrezept
Seit einigen Jahren ist der Begriff Bowl aus den Food-Blogs nicht mehr wegzudenken! Herrlich bunt und frisch mit teilweise ganz…